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長年の修行で培った技術を用いて、手作業で物を作り出す職人という肩書に憧れを抱いているニートも多いのではないでしょうか。
おいそれとは真似のできない技術なので、習得してしまえば安定した収入を得ることができますし、周囲からも尊ばれる存在となります。
では、職人になるにはどうすればよいのでしょうか？
本記事では、様々な職人を紹介し、それぞれどうやって職人となるのかをご紹介していきたいと思います。
寿司職人
職人と聞いて、まず寿司職人を思い浮かべた人も少なくないでしょう。
日本を代表する食である寿司を提供する職人ですが、修業期間が長い事でも知られています。
ただ調理技術が優れていれば良いのではなく、魚の仕入れや鮮度保持など学ばなければいけないことは多々あります。
寿司職人になるには、寿司職人に弟子入りするのが一般的です。
掃除や買い出しといった雑用から始まり、少しずつ現場の仕事を任せられるようになります。
庭師
日本庭園の設計や管理をする職人です。
造園師と呼ばれることもあります。
主に個人宅の庭を担当することが多く、依頼主の要望に合わせて、美しい庭に仕上げていきます。
植物や石の知識はもちろんのこと、建物との調和も重要視されますので、美的センスも問われます。
庭師になるには、大学や短大、専門学校の造園科に進み、その後、造園会社に就職するのが一般的です。
先輩に教えを乞いながら、現場作業を積み重ねていきます。
パティシエ
洋菓子作りを専門にする職人です。
洋菓子作りには幅広い知識と技術が必要であることはもちろんですが、新商品の企画においては発想力や想像力を問われます。
また、細かい作業を繰り返すため、忍耐力や体力も必要とされます。
パティシエになるには、製菓専門学校で学んだ後、洋菓子店に就職するのが一般的です。
基本的な業務や技術を働きながら学び、いずれ独立することが多いです。
とび職人
建設現場の中でも、高所での作業を中心に行う職人です。
危険が伴う仕事ですので、集中力と技術の高さが求められます。
新築工事だけでなく、改修工事でも活躍できますので需要は高いのですが、とび職人の人材不足が課題となっており、若手が望まれています。
とび職人になるには、現場で技術を磨くことが求められます。
まずは建設会社に入社することことからスタートです。
見習いとして先輩方の仕事のサポートをしながら、現場で仕事を覚えていきます。
少しずつできる仕事が増えてきて、やがて現場を任されるようになります。
家具職人
家具職人は、デザイナーが設計した図面にしたがって、実際に家具を製作する職人です。デザインから制作まで一貫して行う職人もいます。
木材の切り出しから、加工、組立、塗装などを行いますので、細かな技術が必要になりますし、体力も問われます。
家具職人になるには、家具製作会社や工房に入る必要があります。
直接弟子入りする人もいますし、職業訓練校などで技術を身に付けた後で就職する人もいます。
一人前になるまでは、先輩方の仕事の補助を行いながら、技術を学んでいきます。基本的な技術を学んだら、実際に家具を製作し技術を磨いていきます。
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上記で様々な職人をご紹介しましたが、直接弟子入りするものもありますが、会社に就職するものが多いこともご理解いただけたかと思います。
職人になるためにも、普通の就職活動を行わなくてはいけません。
ですので、求人サイトへの登録をして、求人を探しましょう
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まとめ
以上、5つの職人と、そのなり方をご紹介しました。
職人によって、ルートがそれぞれ違いますので、直接弟子になるのか、勉強する必要があるのか、よく確認しましょう。
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